Beg pembungkusan vakumKelilingi kami setiap hari, dari menjaga makanan di dalam peti sejuk untuk membungkus perkara -perkara kecil ketika bercuti. Tetapi berapa banyak yang boleh mereka berdiri dari segi haba? Memahami had suhu mereka adalah penting untuk kegunaan yang selamat; Terlalu banyak dan mereka akan mencairkan, meletup, atau menghasilkan bahan kimia beracun. Oleh itu, mari kita lihat lebih dekat.

Had suhu mengikut bahan

Kebanyakan beg vakum dibuat terutamanya daripada dua jenis plastik: PE dan PP. Setiap bahan mempunyai rintangan haba yang berbeza -beza.

Yang paling biasa digunakan ialah beg PE. Mereka boleh digunakan untuk penggunaan umum tetapi tidak tahan lama untuk suhu tinggi. Di bawah keadaan biasa, mereka dapat mengekalkan suhu 60-80 ° C. Masalah berlaku apabila suhu lebih besar daripada 80 ° C; Beg ini boleh menjadi lembut, meledingkan, atau melekat bersama, dan tidak lagi meterai dengan betul.

Beg PP adalah tahan panas. Mereka dapat menahan haba pada jarak 100-120 ° C. Inilah sebab utama mengapa mereka paling biasa digunakan untuk membungkus makanan yang hampir tidak memerlukan haba, seperti makanan pra-siap yang memerlukan haba yang minimum, seperti makanan pra-siap yang mungkin perlu dipanaskan dengan cepat. Tetapi walaupun mereka mempunyai had mereka, melebihi 120 ° C mereka mula memecah.

Faktor apa yang mempengaruhi rintangan haba beg pembungkusan vakum?

Ketebalan adalah penting.

Beg tebal memegang lebih baik pada suhu panas daripada beg nipis. Bahan tebal melambatkan penghantaran haba, iaitu, mereka boleh memegang suhu yang lebih tinggi untuk tempoh yang lebih pendek. Beg nipis, sebaliknya, dengan mudah menembusi haba dan pecah lebih cepat.

Masa dalam suhu tinggi

Ia bukan hanya suhu, tetapi juga tempoh. Beg pembungkusan vakum PE mungkin baik pada 70 ° C selama 10 minit, tetapi jika ditinggalkan di sana selama sejam, maka kemungkinan besar ia akan berubah. Malah beg PP akan mula merosot jika dibiarkan pada 110 ° C terlalu lama.

Kualiti beg pembungkusan vakum

Tidak semua beg dicipta sama. Beg murah atau berkualiti rendah dibina menggunakan bahan kitar semula atau kurang plastik tulen, yang mengurangkan rintangan haba mereka. Mereka boleh mula mencairkan atau bocor di bawah had suhu rasmi. Pilih beg buatan untuk kebolehpercayaan yang lebih besar.

Bagaimana beg pembungkusan vakum berfungsi dalam senario biasa

Keadaan suhu rendah: Tiada masalah

Pakej vakum berfungsi dengan hebat pada suhu rendah. Mereka boleh mengendalikan suhu peti sejuk dan beku tanpa masalah. Ini sesuai untuk menyimpan daging, sayur -sayuran, atau sisa makanan di dalam peti sejuk selama berminggu -minggu pada satu masa tanpa retak atau pecah.

Microwaving: Risiko

Ia bukan idea yang baik untuk beg pembungkusan vakum gelombang mikro, walaupun mereka polipropilena. Microwaves memanaskan secara tidak sekata dan boleh membuat bintik -bintik panas lebih daripada 150 ° C, jauh lebih besar daripada toleransi beg. Bahan di dalam beg juga boleh terlalu panas dan mencairkan atau meletupkan beg. Ambil makanan keluar dari beg sebelum gelombang mikro.

Rendaman Air Mendidih: Teruskan dengan berhati -hati

Beg PE tidak dapat menahan haba air mendidih; Mereka akan melembutkan dan memecah dalam beberapa saat. Beg PP boleh tenggelam secara ringkas, tetapi jangan biarkan mereka tenggelam dalam air mendidih selama lebih dari beberapa minit. Rendam lebih lama daripada satu atau dua minit akan melemahkannya, berpotensi memecahkan meterai dan membenarkan air masuk.

Aplikasi suhu tinggi khas

Untuk digunakan secara komersil atau industri, pelbagaiBeg vakumMenggunakan filem pelbagai lapisan, mis., PE atau PP dengan filem tahan panas yang lain. Beg-beg ini akan beroperasi dalam suhu 130-150 ° C dan dengan itu digunakan, misalnya, dalam proses pasteurisasi, di mana makanan dipanaskan dalam pek tertutup untuk membunuh bakteria. Beg ini mungkin lebih tebal dan lebih mahal daripada beg vakum domestik standard. Sebelum digunakan dalam aplikasi suhu tinggi sedemikian, pastikan untuk merujuk kepada label produk untuk penarafan suhu yang betul.

Petua untuk kegunaan selamat

Simpan beg yang dibungkus vakum dari periuk panas, ketuhar, atau dapur. Malah hubungan ringkas dengan periuk 200 ° C boleh mencairkannya.

Biarkan makanan panas sejuk ke suhu bilik sebelum menutupnya dalam beg vakum. Makanan panas (lebih dari 60 ° C) boleh menyebabkan beg itu lembut di bahagian dalam dan melemahkan meterai.

Jika anda mesti memanaskan semula makanan dalam pakej vakum, pindahkannya ke bekas bukti haba terlebih dahulu. Keselamatan Pertama.

Beg pembungkusan vakum mempunyai had suhu tertentu. Beg PE adalah tahan 60-80 ° C, manakala beg PP adalah tahan 100-120 ° C. Rintangan haba bergantung kepada ketebalan, tempoh masa dalam keadaan yang dipanaskan, dan kualiti. Mereka sesuai untuk aplikasi dalam persekitaran suhu rendah seperti peti sejuk dan peti sejuk tetapi tidak sesuai untuk gelombang mikro dan air panas. Kantung pelbagai lapisan khusus boleh menjadi lebih tahan panas dan mencari aplikasi perindustrian. Ketahui had ini dan menggunakannya dengan berhati -hati akan memastikan keselamatan makanan sambil memastikan fungsi pembungkusan vakum anda. Wancai adalahPengeluar beg pembungkusan vakum china. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai beg pembungkusan plastik, sila hubungi kami.