Rumah > Berita > Berita Industri

Berapa lama pembungkusan vakum dapat dipelihara?

2025-01-20

1. Fungsi asas dariPembungkusan vakumadalah untuk menghilangkan oksigen, yang membantu mencegah makanan dari cendawan. Prinsip asasnya agak mudah, kerana mildewing makanan pada dasarnya disebabkan oleh aktiviti mikroorganisma, dan kebanyakan mikroorganisma (seperti acuan dan ragi) memerlukan oksigen untuk bertahan. Pembungkusan vakum juga menggunakan prinsip ini untuk menghilangkan oksigen dari beg pembungkusan dan makanan, supaya mikroorganisma kehilangan "persekitaran kelangsungan hidup" mereka. Barang -barang kering seperti curd kacang, tarikh merah, dan beras boleh disimpan selama 12 bulan selepas mengosongkan.

2. Di samping mencegah pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma, deoksigenasi vakum juga mempunyai satu lagi fungsi penting untuk mencegah makanan dari pengoksidaan. Kerana makanan berminyak mengandungi banyak asid lemak tak tepu, mereka dioksidakan oleh oksigen, menyebabkan makanan mengubah rasa dan cendawan. Di samping itu, pengoksidaan juga menyebabkan kehilangan vitamin A dan vitamin C, dan bahan -bahan yang tidak stabil dalam pigmen makanan dipengaruhi oleh oksigen, menjadikan warna lebih gelap. Oleh itu, deoxygenation secara berkesan dapat mencegah makanan dari cendawan dan mengekalkan warna, aroma, rasa dan nilai pemakanannya. Seperti daging lembu, sosej, dll.


Umumnya, jangka hayat makanan yang dimasak dapat mencapai 15 hari selepas pembungkusan vakum. Jika anda mahukan jangka hayat yang lebih lama, pembungkusan vakum boleh digabungkan dengan pensterilan suhu tinggi pihak ketiga dan pensterilan suhu rendah untuk mencapai 6 hingga 12 bulan.


Sudah tentu, kehidupan rak ini memerlukannyaPembungkusan vakumadalah kedap udara. Kami pakar dalam beg pembungkusan vakum yang dibuat khas dan mempunyai 12 tahun pengalaman dalam pengeluaran beg vakum. Kami boleh menyesuaikan beg pembungkusan eksklusif produk anda. Kami berjanji untuk kembali atau bertukar produk jika terdapat sebarang masalah kualiti.


X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept